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Role of Mint薄荷的用途
在西元前的時代世界各地就栽種著各式各樣的薄荷。薄荷葉或薄荷萃取物也都在我們的生活中佔了不可或缺的角色。現今無論是食品.藥品.香水或化妝品都廣泛的使用薄荷,而香菸可以說是大多數的品牌都有添加薄荷醇,而薄荷 也作為一個口味被大眾熟知。而其他的薄荷製品也都相同的有增加的趨勢。但,卻都無讓人目光一亮的新品,彷彿可以說是西元前的歷史時代就已經將全部的製品都介紹完畢一般。 薄荷製品一般都是將合成薄荷,作為主要原料。但,使用天然薄荷的製品可以依類別選用「葉」.「精油」.「薄荷腦」,更可以依香味.特點等差別來選用「和種薄荷」.「西洋薄荷」。以下將介紹薄荷被使用在甚麼地方。 ▋食品類 ~點心(餅乾.羊羹.果凍.煎餅.其他糖果點心)‧口香糖‧糖果‧巧克力‧霜淇淋(硬式 軟式) ▋飲料・酒類 ~燒酒・其他調酒用利口酒 ▋醫薬品(外) ~藥布‧胃腸薬・漱口水・鎮痛劑・消毒薬品・水性貼布・軟膏・眼藥水.營養飲品 ▋化粧品 ~乳液・洗髮精・皂類(液狀・固體)・入浴劑 ▋其他 ~日用品(濕紙巾)・芳香劑(線香)・口腔清潔(牙籤・齒間用具)・預防花粉製品・精油芳香相關・健康保健相關製品・其他雜貨類
▋健胃藥 據說古埃及金字塔中重要的勞動者會將薄荷添加在吃食中,據說將薄荷鋪在木乃伊下也有防腐作用。 ▋健胃藥、強心劑 在「醫學之父」希波克拉底的醫學作品中,41種治療薬物當中加有薄荷,尤其常見於健胃薬、強心劑的處方箋之中。 ▋消化不良時喝薄荷調酒 隨著兵士移動,傳播到羅馬帝國全土的薄荷,並開始種植於歐洲修道院的庭院中。據說消化不良時將薄荷加入蕁麻酒、廊酒等利口酒中飲用能效緩解不適。 ▋「泡澡・・・」 在埃及也有在泡澡時加入薄荷的習慣。 ▋「養髮洗髮精」 歐洲從早期就將薄荷作為洗髮精、肥皂的原料使用,利用其分解油脂的性質,將其當作油性髮的潤絲精使用,使肌膚或毛髮舒爽柔順。 ▋「刷牙」 在中世紀將薄荷葉曬乾、磨粉當作牙粉使用。 ▋「治療藥」 作用於野狗咬傷、蜂螫時止痛。 ▋「在地板撒薄荷」 16世紀以前的歐洲,有將薄荷草撒在地板上的習慣。撒在宴席的地板有促進食慾效果、撒在寢室有助眠的效果。 ▋薄荷雞尾酒(mint julep) 現在有許多款薄荷雞尾酒,而這款(mint julep)源自於南美地區。相傳是炎熱的南美地區在午後消暑時所想出來的點子。
在各式各樣的商品中被做為原料使用的薄荷。除了在製品以外也有直接使用精油或結晶的多式用法。在參考下述的推薦使用方法之外,也可以試試看自己研究獨門的薄荷用法。 ▋令人安心的天然添加物。可以用於手工果凍、餅乾的製作,或是薄荷茶或雞尾酒的香料使用。 餅乾或烘焙點心的製作 「Speaemint 綠薄荷」… 平均使用量約0.13%,最多添加量約0.6% 糖果製作 「Peppermint
胡椒薄荷」的精油或薄荷腦…平均的最多使用量0.1% ▋煩躁悶熱的時候,用涼爽感帶來的平靜感。 可以帶來平靜感的香味。房間或車內的芳香、精油泡澡、在枕頭邊使用少許帶來舒眠效果。 ▋大腸桿菌(O157)引起的食物中毒事件時受到媒體關注的薄荷殺菌力。 0.04%的薄荷油即對大腸桿菌有滅菌效果,因此將天然香料的薄荷油做為砧板的消毒可以說是最為適合。而薄荷油不耐高溫42~43℃即會昇華的特性。在使用後淋上熱水即可帶走薄荷香味。 ▋玄關.廁所的芳香、抹布或毛巾的消臭。 在洗滌細菌較多的物品時,可以加入少許。 ▋昆蟲及小動物並不喜歡薄荷的刺激涼感。 從我們在接受麻醉時會依照年齡、性別或體型來選擇劑量可以得知,人類從薄荷得到的涼感對昆蟲及小動物來說過於刺激。參加登山活動、或是到有比較多蚊蟲的環境請試看看用薄荷防蟲。 ▋放鬆效果好,適合戶外活動的獨特清涼感… 在高爾夫及其他的運動後使用薄荷油來帶走疲勞感。在沾濕的毛巾上加上少許效果更好。 ▋作為造型用品的原料 髮型造型劑、化妝水、洗髮精、護唇膏…最高添加量0.4~0.8% ▋花粉飛散的時期 在吃薄荷糖、嚼口香糖或是將具有涼感的東西湊近鼻子時會有過感到比較舒服的經驗嗎? 那個涼感是來自薄荷的特殊味道。在花粉飛散的時期請試著使用於衣領或是口罩上感覺一下舒緩的效果。 |